7 способов, как имбирь полезен вашему мозгу

Имбирь полезен вашему мозгу

Имбирь полезен вашему мозгу и приветствуется как суперпродукт, так и натуральное лекарство. Люди выкапывали этот острый корень для его уникального вкуса и пользы для здоровья в течение тысяч лет. Природные целители со всего мира также широко использовали имбирь для лечения всех видов заболеваний, от тошноты до боли при артрите.

Сегодня имбирь славится своими многочисленными преимуществами, в том числе для мозга. Вот что делает имбирь: BeBrainFit.com)

1. Имбирь защищает мозг от повреждения свободными радикалами

Более 100 полезных соединений были идентифицированы в имбире. По крайней мере 50 из них являются антиоксидантами, такими как 10-гингерол и 6-шогаол. Эти два соединения помогают защитить мозг от высокореактивных молекул, называемых свободными радикалами. На очень высоких уровнях свободные радикалы могут вызвать окислительный стресс, который повреждает здоровые клетки мозга.

Мозг особенно уязвим к окислительному стрессу, потому что клетки мозга нуждаются в значительном количестве кислорода. Избыток свободных радикалов может повредить структуры внутри клеток мозга и вызвать гибель клеток, что может увеличить риск нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

2. Имбирь уравновешивает химические вещества мозга, связанные с депрессией

Имбирь полезен вашему мозгу и помогает повысить уровень двух химических мессенджеров в мозге: серотонина и дофамина. Депрессия, расстройство настроения, которое вызывает постоянное чувство грусти и потери интереса, связано с низким уровнем серотонина и дофамина.

Серотонин, “молекула счастья”, имеет решающее значение для стабилизации вашего настроения и хорошего самочувствия. Он также помогает со сном, едой и пищеварением. С другой стороны, дофамин известен как гормон “хорошего самочувствия”, потому что он играет огромную роль в том, как вы чувствуете удовольствие. Он высвобождается в приятных ситуациях.

3. Имбирь помогает улучшить память и внимание

Согласно арабскому фольклору, имбирь может улучшить память. Имбирь традиционно используется в качестве ингредиента, улучшающего мозг. Сегодня исследования имбиря показывают, что экстракт его корня может улучшить память, защищая мозг от повреждения свободными радикалами.

Другие исследования показали, что прием добавок имбиря может улучшить не только рабочую память, но и внимание и время реакции. Эксперты считают, что благотворное влияние имбиря на память и внимание можно объяснить мощными соединениями, которые он содержит, такими как гингеролы, сегаолы и парадол.

4. Имбирь защищает от “диабета мозга”

Гингеролы в имбире могут помочь предотвратить осложнения диабета, особенно те, которые носят неврологический характер. Диабет-это хроническое заболевание, характеризующееся высоким уровнем сахара в крови. Болезнь на самом деле не уходит. Вместо этого пациентам с диабетом рекомендуется управлять своим состоянием, контролируя уровень сахара в крови.

Эксперты теперь подозревают, что болезнь Альцгеймера, расстройство мозга, характеризующееся потерей памяти и когнитивным снижением, является своего рода диабетом, который возникает, когда клетки мозга становятся неспособными поглощать сахар в крови, основной источник энергии мозга.

5. Имбирь борется с усталостью надпочечников

Кортизол – это гормон стресса, выделяемый надпочечниками- маленькими железами треугольной формы, расположенными на верхней части обеих почек, для регулирования кровяного давления. Эти железы выделяют больше кортизола в ответ на стресс. Считается, что усталость надпочечников возникает, когда надпочечники перегружаются избытком кортизола. В результате надпочечники больше не могут вырабатывать уровень кортизола, необходимый для оптимального функционирования организма.

Имбирь может помочь снять усталость надпочечников, повышая уровень энергии и модулируя уровень кортизола и других гормонов стресса. Для облегчения усталости надпочечников природные целители также иногда используют другие травы, снимающие стресс, такие как гинкго и женьшень, наряду с имбирем.

6. Имбирь защищает мозг от воздействия глутамата натрия

Глутамат натрия (MSG) — это усилитель вкуса, полученный из глутаминовой кислоты, аминокислоты, которую также можно найти в мясе, рыбе и яйцах. Даже ваше тело производит глутаминовую кислоту. При употреблении в больших количествах MSG может нарушить активность клеток мозга, чрезмерно стимулируя клетки мозга.

Если это будет продолжаться, истощенные, перевозбужденные клетки мозга могут умереть, и это может привести к отеку мозга. К счастью, имбирь может помочь защитить мозг от нейротоксических эффектов MSG, согласно исследованию, опубликованному в Пакистанском журнале биологических наук.

7. Имбирь снимает боль от мигрени

Антиоксиданты в имбире могут облегчить воспаление, даже воспаление, связанное с мигренью. Фактически, исследование 2013 года показало, что полезные эффекты имбиря против мигрени аналогичны эффектам суматриптана, препарата от мигрени, который работает, заставляя кровеносные сосуды, которые перекачивают кровь в мозг, сужаться.

Однако, в отличие от суматриптана, имбирь не вызывает побочных эффектов.

Рецепт имбирного коктейля

Один из способов, которым вы можете воспользоваться преимуществами имбиря для мозга, — это попробовать этот вкусный имбирный коктейль. Он не содержит молочных продуктов и глютена и на 100% состоит из растений.

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 3/4 стакана несладкого кокосового молока
  • 1/2 чашки замороженных манго
  • 1/2 чашки замороженных персиков
  • 1/2 чашки замороженных кусочков ананаса
  • 2 столовые ложки коллагеновых пептидов или растительного протеинового порошка на выбор
  • 1 столовая ложка свежего тертого имбиря
  • 1 столовая ложка семян чиа (по желанию)
  • 1/2 столовой ложки лимонной цедры
  • 1/2 столовой ложки сырого меда
  • Сок 1 большого лимона

Подготовка имбирного коктейля:

Положите все ингредиенты в высокоскоростной блендер. Смешайте в течение 1 минуты.

Подавайте и наслаждайтесь немедленно.

Некоторые другие способы, которыми вы можете включить имбирь в свой рацион,-это добавление его в жаркое и выпечку. Если вы не особенно любите вкус имбиря, попробуйте принимать имбирные добавки. Обратите внимание, что, хотя имбирь безопасен для употребления, лучше не принимать более одного грамма имбиря в день. В противном случае вы можете испытать изжогу, ожог горла или избыток газа.

Источник: https://www.food.news/